Ikan Pesmol atau Acar Ikan ala oishii

Pesmol/ Acar Ikan

Bahan:
1 ekor ikan Kakap

Bumbu (digiling halus) :
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
7 buah kemiri
3 cabe merah
1 ruas jahe
2 ruas kunyit
3 buah tomat
lada secukupnya
garam secukupnya

Tambahan:
1 batang sereh, memarkan
2 ruas lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
cabe rawit secukupnya, dibelah dua
1 batang wortel, potong memanjang
1 batang timun, potong memanjang
daun selada

Cara memasak:
1. Goreng ikan Kakap, tiriskan
2. Tuangkan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, lengkuas, hingga harum. Lalu tambahkan cuka, gula dan air secukupnya
3. Setelah mendidih masukkan ikan gurami yang telah digoreng, lalu wortel, timun dan cabe rawit. Biarkan/masak sebentar dengan api kecil.
4. Ta-da....acar ikan Kakap nan lezat siap mendarat di piring ber-selada...hehehe

selamat mencube ;)

Read more...

Cinta yang Utuh tak Tersentuh

 “Katakanlah: “Jika bapak-bapak , anak-anak , saudara-saudara, isteri-isteri, kaum keluargamu, harta kekayaan yang kamu usahakan, perniagaan yang kamu khawatiri kerugiannya, dan tempat tinggal yang kamu sukai, adalah lebih kamu cintai dari Allah dan RasulNya dan dari berjihad di jalan nya, Maka tunggulah sampai Allah mendatangkan keputusan NYA”. dan Allah tidak memberi petunjuk kepada orang-orang yang fasik. QS. At-Taubah [9]: 24

Jika ada yang bertanya, bagaimana aku memandang perkara jodoh, maka akan ku jawab, bagiku sama saja kau menanyakan keyakinanku tentang kematian..

Jodoh dan kematian adalah rahasia-Nya yang tersembunyi dalam tabir keghaiban-Nya, dan tersimpan dengan indah dalam tiap lembar daun di lauhul mahfuzh..

Lalu apa yang ku khawatirkan? Dan kenapa pula ku harus mengejar? Tidak, aku tak sudi.. Ku katakan padamu wahai para wanita perhiasan terindah dunia..

Jangan pernah mengobral murah kehormatanmu untuk hal yang kau sendiri tak yakin kehakikiannya? Pahamkah maksudku?


Ku tanya padamu, pernahkah kau jatuh cinta? Ku akui, akupun juga… Tapi tak pantas bagi kita mengumbar rasa itu.. Rasa yg entah akan berlabuh di mana? Lalu pikirkan, jika dia yang kau cinta, yang mengganggu tidurmu, membuatmu menangis karena rindu, ternyata bukan atau mungkin tak kan pernah menjadi pendampingmu, atau bukan kau yang dia pilih? Tak malukah? Tak malukah?


Lalu, apa masih mampu kau tatap wajah suamimu kelak dengan cinta yang seutuhnya jika ternyata dulu kau pernah menaruh separuh hatimu pada lelaki lain… Wahai para lelaki, tak cemburukah? Tak cemburukah? Tak cemburukah kau jika saat ini wanita yang kau pilih kelak sedang menyerahkan hatinya pada lelaki selainmu, namun ternyata kau yang akan meminangnya.


Tak sakit hatikah bila ketika bersamamu, ternyata dia tengah membandingkanmu dengan sosok lain dalam hatinya? Tak sedihkah? Tak sakitkah? Tak cemburukah? Jika kau, para wanita, menjawab ‘ya’ maka, itu pula yang kami, para lelaki, rasakan..


Takkan pernah bosan diingatkan, bahwa yang akan berlaku tetaplah ketetapan-Nya…. Sekuat apapun usaha kalian jika tak sejalan dengan kehendak-Nya, maka tak akan pernah terjadi.. . Lalu, buat apa kau mubazirkan waktumu? Untuk apa Kau kuras energi? Kerana apa kau habiskan airmatamu?…. untuk orang yang belum tentu menjadi milikmu? Untuk apa?
Dan ku katakan padamu. Mungkin kau yang akan memilihku belum ku cinta saat itu. Tapi ketahuilah, karena kau memilihku, kau ku cinta…


Bukankah jatuh cinta adalah sebuah proses? Akan ada sebab, akan ada hal yang membuatku jatuh cinta padamu, dan kau pun akan mencintaiku.. Dan ketika itu terjadi, semua telah terangkai dengan indah dalam kerangka kehalalan, dalam ikatan pernikahan yang disebut mitsaqan ghalizhan..


Dan tak akan pernah ada ragu ku katakan kuserahkan cintaku UTUH TAK TERSENTUH, padamu.. Hanya padamu.. ya, hanya padamu dan untukmu duhai cintaku…



copas dari http://on.fb.me/nK20dv

Read more...

ois ois

Ketika kau berdiri dalam kebenaran
"Ois ois jangan menangis"

Ketika kau berada dalam kelalaian
"Ois ois menangislah"

Ketika kau melihat betapa berantakannya itu
"ois ois tersenyumlah"

Susun satu persatu dengan sabar meskipun kau seorang diri..

Read more...

Perintah dan Larangan

Islam adalah kebaikan dan Tidak ada kebaikan kecuali dalam islam

Kaidah islam dalam perintah dan larangan:
Islam tidak menurunkan satu perintah kecuali dalam perintah itu mengandung maslahat yang mutlak atau maslahat yang kuat, dan tidak ada larangang dalam islam kecuali dalam larangan itu mengandung mudharat yang mutlak atau mudharat yang kuat.
Karenanya, bersyukurlah Allah menurunkan perintah dan larangan.

Read more...