Tegar Di Atas Sunnah

Kabar Muslimah

Wewarna Hari

>> Minggu, 14 Oktober 2012











Read more...

Sambal Lado Mudo Padang

>> Senin, 08 Oktober 2012





Read more...

Tips Memilih Ikan Segar

>> Minggu, 07 Oktober 2012

Ikan merupakan salah satu makanan yang cepat rusak, karena kandungan protein yang sangat tinggi menyebabkan bau busuk yang menyengat.
Untuk keperluan memasak Super Indo sarankan untuk memilih ikan benar-benar segar, di samping rasanya akan lebih baik, kandungan proteinnya pun lebih bagus. Tidak banyak ibu-ibu yang belum bisa memilih ikan yang benar-benar segar.



 Ciri-ciri ikan segar adalah sebagai berikut :
1. Warna kulit terang dan cerah
2. Daging ikan bila ditekan terasa keras.
3. Mata jernih menonjol dan cembung
4. Sisik ikan segar masih kuat melekat kuat dan mengkilat, sisik masih utuh tidak banyak yang lepas.
5. Insang berwarna merah
6. Sirip kuat
7. kulit dan daging ikan tidak mudah robek, terutama pada bagian perut. Tidak berbau busuk.



Ciri-ciri Udang segar :
1. Warna udang segar berwarna jernih dan tidak terdapat bintik-bintik hitam.
2. Udang segar terlihat kekar, bila ditekan, daging udang segar terasa keras.
3. Kaki dan kulit serta kepalanya tidak mudah lepas.
4. Bau udang segar khas amis udang tidak berbau busuk.





Ciri kerang segar:
1. Jika membeli kerang dalam cangkang, pastikan cangkang banyak yang terbuka, ini menunjukkan kerang tersebut masih hidup.
2. kalau membeli kerang yang lepas dari kulit cangkangnya pilihlah dagingnya masih padat dan terlihat utuh.
3. Warna daging kerang belum berubah dari aslinya , daging kerang yang telah berubah warna menunjukkan bahwa kerang telah busuk.
4. Beraroma amis yang khas bukan beraroma busuk.



Ciri-ciri cumi segar:
1. Cumi-cumi segar badannya kenyal dan kokoh bila ditekan.
2. Cumi-cumi kecil badannya berwarna keunguan dengan bintik-bintik hitam. Sedangkan cumi-cumi besar berukuran >20 cm ), badannya berwarna putih dengan sedikit bintik hitam.
3. Cumi segar di lapisi selaput lendir jernih.
4. Mengeluarkan bau khas dan bukan bau busuk.
 
Ciri-ciri kepiting/rajungan segar:
1. kepiting umumnya dijual dalam keadaan hidup karena itu biasanya diikat, sedangkan rajungan dijual dalam keadaan sudah mati.
2. Untuk kepiting pilihlah yang matanya bergerak keluar-masuk, itu menandakan kepiting masih hidup.
3. Pilih kepiting/rajungan yang masih lengkap jari-jari termasuk capitnya.
4. Tekan dengan jari pada bagian belakang bila terasa keras berarti kepiting/rajungan itu gemuk dan sehat.
5. Untuk membedakan kepiting / rajungan yang gemuk bisa juga dilakukan dengan cara mengangkat badannya. Bila terasa ringan berarti dagingnya kurang padat.
sumber tulisan: disini

Read more...

Ikan Tongkol Goreng Lado Hijau oishii


1. Warna kulit terang dan cerah
2. Daging ikan bila ditekan terasa keras.
3. Mata jernih menonjol dan cembung
4. Sisik ikan segar masih kuat melekat kuat dan mengkilat, sisik masih utuh tidak banyak yang lepas.
5. Insang berwarna merah
6. Sirip kuat
7. kulit dan daging ikan tidak mudah robek, terutama pada bagian perut. Tidak berbau busuk.

Read more...

Ayam Pop

>> Minggu, 23 September 2012

Resep Ayam Pop








Read more...

Saat Nanti Kita Menjadi Ibu

>> Minggu, 16 September 2012

Saat Nanti Kita Menjadi Ibu

Saat nanti kita menjadi ibu, berkasih sayanglah kepada anak-anak kita seperti diteladankan oleh Ummu Hani' binti Abu Thalib.  Beliau begitu mengerti tentang agungnya hak seorang suami, sekaligus hak anak-anaknya. Maka ketika beliau telah berpisah dari suaminya karena keimanan, dan kemudian Rasulullah SAW meminangnya, namun dengan halus Ummu Hani menolak. Beliau berkata, “Sesungguhnya aku ini seorang ibu dari anak-anak yang membutuhkan perhatian yang menyita banyak waktu. Sementara aku mengetahui betapa besar hak suami. Aku khawatir tidak akan mampu untuk menunaikan hak-hak suami.” Mendengar hal itu, Rasulullah SAW pun akhirnya mengurungkan niatnya. Beliau mengatakan, “Sebaik-baik wanita penunggang unta adalah wanita Quraisy, sangat penyayang terhadap anak-anaknya.” Subhanallah, sang ibu rela berkorban, bahkan untuk tidak menjadi Ummul Mu'minin sekalipun demi memelihara anak-anaknya.

Saat nanti kita menjadi ibu, semoga Al-Khansa binti 'Amru bisa menjadi contoh teladan bagi kita. Seorang ibu yang ikhlas karena Allah menguatkan hati anak- anaknya untuk tetap teguh di jalan tauhid. Beliau bahkan bergembira saat harus kehilangan keempat putranya karena syahid. Semangatnya sebagai seorang ibu, menjadi penguat jiwa anak- anaknya untuk membela agama Allah. Keteguhannya dalam iman, mengalahkan perasaan kewanitaannya yang secara manusiawi sangat ingin selalu bersama anak- anaknya. Namun begitulah, bukan dunia yang beliau harapkan, tapi kampung akheratlah yang menjadi tujuan.  

Saat nanti kita menjadi ibu, milikilah iman dan jiwa seperti Asma’ binti Abu Bakar. Kalimat mulia yang diucapkan untuk anak- anaknya, bahkan terkenang abadi sampai sekarang, “Isy kariman au mut syahiidan! (Hiduplah mulia, atau mati syahid!),”. Kalimat itulah yang menghidupkan semangat sang anak tercinta Ibnu Zubair, untuk mempertahankan keimanan dan kemuliaan Islam, sampai akhirnya syahid pun di raihnya.

Saat nanti kita menjadi ibu, ucapkanlah untaian doa- doa mulia untuk anak- anak kita seperti yang dilakukan oleh Ummu Habibah. Beliau tiada henti selalu berdoa kepada Allah demi kemuliaan anak- anaknya. Sampai akhirnya sang anak berusia 14 tahun, dan mengutarakan niatnya untuk mencari ilmu, beliau memanjatkan berdoa, “Ya Allah Tuhan yang menguasai seluruh alam! Anakku ini akan meninggalkan aku untuk berjalan jauh, menuju keridhaanMu. Aku rela melepaskannya untuk menuntut ilmu peninggalan Rasul-Mu. Oleh karena itu aku bermohon kepada-Mu ya Allah, permudahlah urusannya. Peliharalah keselamatannya, panjangkanlah umurnya agar aku dapat melihat sepulangnya nanti dengan dada yang penuh dengan ilmu yang berguna, amin!”. Subhanallah, Allahpun mendengar pengharapan mulia dari ketulusan doa seorang ibu. Allah SWT kemudian memuliakan sang putra dengan ketinggian ilmu serta kebesaran namanya yang akan dikenang sepanjang sejarah. Putra beliau tersebut adalah Imam Syafi'i.

Saat nanti kita menjadi ibu, maka pastikan bahwa kita bersyukur dan sangat berbahagia dengan kehadiran putra kita, seperti Ummu Abdi binti Abdi Wud. Beliau begitu bangga dengan sang putra yang memasuki usia remaja, Abdullah bin Masâ'ud, yang memperlihatkan memar di wajahnya karena berani membacakan beberapa ayat dari surat Ar Rahman di hadapan para pembesar Quraysy yang sangat membenci ajaran Rasulullah SAW. Beliaupun juga dengan rela membuka hatinya untuk berislam, dan menanggalkan kepercayaan jahiliyahnya. Bahkan setelah itu, beliau beristiqomah dalam islam dan tak henti- hentinya bersyukur karena sang anak telah membelanya di kehidupan dunia dan menyelamatkan kehidupannya kelak di akhirat.

sumber: http://www.voa-islam.com/muslimah/article/2012/08/14/20238/saat-nanti-kita-menjadi-ibu/

Maafin mama kalo belum menjadi ibu yang baik buat mu ya...
semoga Allah melimpahkan kesabaran dan mekokohkan langkah di jalan-Nya yang lurus.
Semangaatt oish! Jangan menyerah, mintalah kepada Alllah dan terus meneruslah untuk memperbaiki diri. Setiap anak adalah karunia Allah dan Dia-lah Allah yang Maha Mengetahui apa yang terbaik bagi hamba Nya. Tiadalah Dia membebani ujian yang melebihi dari kesanggupan hamba Nya.
Semangaaatt yaaa!! 
Banyak-banyaklah menuntut ilmu, duduk bersama orang yang shalih, dan bersabarlah dalam mendidik anak-anak karena butuh keikhlasan, kesabaran, kasih sayang serta tauladan yang baik untuk menjadikan mereka seorang yang berakhlak mulia, pejuang di jalan islam.

Dampak Negatif Nonton Bola (Euro Spain vs Italy)

>> Selasa, 03 Juli 2012

Dampak Negatif Nonton Bola (Euro Spain vs Italy)

1. Shalat lima waktu dilalaikan karena menantikan goal atau menantikan adu penalti.
2. Pekerjaan kantor terabaikan karena pergi kerja dalam keadaan ngantuk.
3. Mata melihat aurat orang lain karena paha adalah aurat.
4. Musuh Allah (non muslim) jadi idola.
5. Waktu jadi sia-sia.

“Di antara tanda kebaikan Islam seseorang adalah meninggalkan hal yang tidak bermanfaat baginya.” (HR. Tirmidzi no. 2318, shahih lighoirihi).

“Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam membenci tidur sebelum shalat ‘Isya dan ngobrol-ngobrol setelahnya.” (HR. Bukhari no. 568)

Ibnu Baththol menjelaskan, “Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam tidak suka begadang setelah shalat ‘Isya karena beliau sangat ingin melaksanakan shalat malam dan khawatir jika sampai luput dari shalat shubuh berjama’ah. ‘Umar bin Al Khottob sampai-sampai pernah memukul orang yang begadang setelah shalat Isya, beliau mengatakan, “Apakah kalian sekarang begadang di awal malam, nanti di akhir malam tertidur lelap?!”[8] Apalagi dengan begadang dapat melalaikan dari kewajiban shalat wajib dan kewajiban pekerjaan di kantor tidak bisa maksimal. Renungkanlah dengan hati yang dalam!

Ini hanyalah nasehat bagi siapa yang mau menerimanya. Tentunya yang kami inginkan hanyalah kebaikan bagi saudara-saudara kami. Karena kaum muslimin satu dan lainnya punya kewajiban untuk saling menasehati. “Aku tidak bermaksud kecuali (mendatangkan) perbaikan selama aku masih berkesanggupan. Dan tidak ada taufik bagiku melainkan dengan (pertolongan) Allah” (QS. Hud: 88).

Selengkapnya baca artikel di rumaysho.com:
1. Gara-gara begadang nonton bola (http://rumaysho.com/belajar-islam/jalan-kebenaran/3080-gara-gara-nonton-piala-dunia.html)
2. Waktu begitu berharga dibanding menonton bola (http://rumaysho.com/belajar-islam/manajemen-qolbu/3475-waktu-amat-berharga-dibanding-menonton-bola.html)
3. Aturan Islam dalam Olahraga Sepakbola (http://rumaysho.com/hukum-islam/umum/3465-aturan-islam-dalam-olahraga-sepakbola.html)

Ayam Goreng Tepung tanpa Vetsin

>> Minggu, 01 Juli 2012

Berawal dari ketidakcocokan lidah (selera) kita sekeluarga dengan bumbu tepung jadi yang beredar di pasaran dikarenakan terlalu gurih, membuat saya berfikir untuk membuat bumbu tepung resep sendiri. Ceritanya bermodalkan pengalaman memasak Ikan Goreng Tepung Asam Manis, saya pikir "kenapa tidak untuk membuat bumbu tepung ayam goreng sendiri?" hmm....





Okz deh mari kita intip apa yang saya lakukan di dapur oishii untuk membuat ayam goreng tepung ala rumahan :smile:


Bahan:
1/2 Kg ayam
Tepung terigu
Garam secukupnya
Gula Secukupnya

Air es
Minyak Goreng secukupnya

Bumbu:
2 siung bawang putih
Lada secukupnya
3 buah Cabe merah keriting
2 buah kemiri
1/2 ruaa jari kunyit

Cara Memasak:
1. Giling halus bumbu. Lalu masukkan bumbu halus tadi berikut  5 sendok makan tepung terigu ke dalam wadah yang agak luas yang telah kita siapkan. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk hingga rata. Tuangkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kental.

2. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam wadah berbumbu. Uleni ayam dengan bumbu hingga merata. Gunakan garpu untuk menusuk daging agar bumbu meresap. Kemudian Masukkan daging ayam yang sudah diuleni bumbu ke dalam kulkas, diamkan hingga 30 menit.

3 Siapkan wadah untuk tepung yang kering. 
Tambahkan garam secukupnya ke dalam tepung, bisa juga ditambah lada bubuk atau cabe bubuk untuk mendapatkan rasa lebih pedas. Baluri ayam satu per satu dengan tepung. 

4. Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga matang. Angkat lalu tiriskan.

5. Sajikan dan ta-da....Ayam Goreng Tepung Tanpa Vetsin siap di santap untuk keluarga sehat ^ ^

Gulai Ikan Mujair

>> Kamis, 21 Juni 2012



Hmm...Bagaiman kalo kita masak Gulai Ikan Mujair saja?


































Read more...

BioJANNA

>> Minggu, 17 Juni 2012


BioJANNA merupakan formula NUTRISI HERBAL PROBIOTIK yang dibuat dari bahan dasa air kelapa yang mengalami fermentasi asam laktat, dengan ramuan herbal khusus yang sangat bermanfaat untuk kesehatan.


Probiotik adalah bakteri baik yang bermanfaat bagi tempat hidupnya. Sebagai bakteri yang hidup, probiotik memerlukan makanan. Nutrisi yang sesuai bagi bakteri baik namun tidak cocok dengan bakteri jahat disebut prebiotik.


Prebiotik mendukung probiotik dan menekan bakteri jahat, banyak produsen makanan dan minuman yang menyertakan kedua unsur ini dalam makanan atau minuman yang mereka pasarkan.


Diversifikasi produk Bio Janna mempunyai multi fungsi dan multi manfaat, baik di bidang kesehatan, pertanian, peternakan dan perikanan tambak/kolam serta bidang perbaikan lingkungan hidup.

  •  Air kelapa sudah sejak jaman nenek moyang, dikenal sebagai obat keracunan sekaligus penambah stamina bagi manusia.
  • Isolasi Bakteri Asam Laktat yang terkondisikan.
  • Perpaduan antara Probiotik dengan Prebiotik disebut Sinbiotik.
  • Dari bahan alami, tanpa bahan pengawet, aman, dan tanpa efek samping.
  • Mengandung Lactobacillus, probiotik yang memiliki manfaat sangat luas.

 
MANFAAT UNTUK MANUSIA:
1. Membersihkan dan meremajakan fungsi saluran pencernaan.
2. Membuang racun, membersihkan saluran darah.
3. Mengontrol kolesterol dan kadar gula dalam tubuh.
4. Meningkatkan fungsi serta mencegah penyakit pada hati dan organ dalam lainnya.
5. Mencegah alergi.
6. Mencegah infeksi dalam dan luar tubuh.
7. Mencegah peradangan dalam dan luar tubuh.
8. Meningkatkan daya tahan tubuh terhadap serangan penyakit.
9. Mendorong fungsi penyerapan gizi dan vitamin, serta mengontrol berat badan.
10. Mengoptimalkan fungsi obat, terutama obat herbal.
11. Memperbaiki metabolisme.


Di dalam rongga perut; dari lambung, usus, sampai rectum, berlangsung proses pencernaan, penyerapan nutrisi, hingga pembuangan sisa pencernaan. Mesin pencernaan tidak pernah mengalami kebingungan memproses apapun yang masuk ke perut, entah itu benda padat atau cair, lunak, liat, atau keras, pedas, masam, atau manis, dan lain sebagainya.
Selanjutnya hasil proses pencernaan tersebut diedarkan ke seluruh tubuh, dan terjadi proses penyerapan oleh sel-sel tubuh. Sedangkan sisa-sisa hasil pencernaan dibuang dalam bentuk cair, padat, atau gas.
Siapakah yang melakukan proses yang sedemikian kompleks tersebut?

Jawabnya: Enzim dan Bakteri.

Ada sangat banyak bakteri dalam tubuh manusia, jumlahnya diperkirakan seratus triliun! Semua memiliki peran masing-masing. Fitrah awalnya, komposisi bakteri dalam tubuh tersebut adalah seimbang, selaras. Hidup berdampingan secara damai menjalankan perannya masing-masing tanpa terjadi perebutan peran. Dalam kondisi seperti ini, manusianya SEHAT.

Masalahnya adalah, manusia mengkonsumsi berbagai jenis makanan dan minuman, yang sangat mudah merusak tatanan yang sudah seimbang tersebut. Makanan pokok diproduksi dengan pupuk dan obat-obatan kimia, termasuk racun pembasmi hama. Buah dan sayuran juga begitu. Ternak penghasil daging dan telur dipacu pertumbuhannya dengan konsentrat yang mengandung bahan kimia. Selain lemak jahat, kolesterol jahat, juga ada penyedap rasa, pewarna, pengawet, pemanis, aneka aroma, yang dibuat dari bahan sintetis. Masih ada faktor polusi udara, dan air, kuman penyakit, virus dan bakteri pathogen, termasuk antibiotik dan obat-obatan sintetis.

Akibatnya, suasana damai, selaras dalam tubuh manusia menjadi kacau dan rusak. Tidak lagi ada suasana damai, selaras dalam tubuh. Sebaliknya, bakteri dalam tubuh saling menyerang, berebut peran, saling membunuh. Hal inilah yang mengakibatkan PENYAKIT.

Diare misalnya, adalah bukti nyata buruknya situasi dalam perut. Juga mag, sembelit, konstipasi, dan typus adalah tanda nyata kacaunya kondisi system pencernaan.

Apakah hanya itu?

Tidak. Kekacauan itu mengakibatkan banyaknya tumpukan zat-zat berbahaya dan beracun dalam tubuh, termasuk kuman penyebab penyakit. Tidak hanya di perut, karena hasil pencernaan diedarkan oleh darah ke sekujur sel tubuh, termasuk pada saluran darah juga terancam endapan kerak. Selanjutnya fungsi berbagai organ tubuh akan terganggu.

Proses tersebut tidak selalu berakibat langsung, namun berjalan terus setiap saat. Ada antrian penyakit dalam tubuh, yang suatu saat muncul, tidak hanya satu macam. Tapi bermacam-macam penyakit muncul bersamaan. Itulah kenyataan yang sering kita lihat dan dengar, orang menderita SAKIT KOMPLIKASI.
Untuk kembali sehat, komposisi bakteri dalam tubuh harus dikembalikan ke posisi fitrah awal, yaitu : SEIMBANG, SELARAS.

Harga: Rp. 80.000 disk 10%

Read more...
English French German Spain

Italian Dutch Russian Brazil

Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
Translate Widget by Google

tamu

Pengikut

  © Blogger template Simple n' Sweet by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP