Roti Isi Daging

Sukses membuat nugget, menyelamatkan kantong dari jajan di luar, loh ..hehe. Dijamin disukai anak - anak dan keluarga. Menjadi alternatif bagi mereka yang senang makan bento ala resto Jepang. loh kok bisa? Bisa, dengan menyajikannya serupa seperti hidangan ala resto Jepang atau dengan kreasi kita sendiri.

Nah, menghindari menu hari ini yang bersantan di saat sahur, saya mengolah nugget menjadi roti isi daging.


Bahan untuk membuat nugget:
1/2 siung bawang bombay; dicincang halus
wortel; dipotong dadu kecil
paprika; dipotong dadu kecil
daging ayam tanpa tulang (bisa diganti dengan daging giling), dicincang halus
Udang; dicincang halus
Keju ; diparut
1 btr telur
Roti tawar secukupnya; untuk mengunci/meresap air dari ayam dan udang (karena mengandung air)
lada hitam/putih secukupnya
garam secukupnya

Pelengkap:
roti tawar
irisan tomat
keju
saus sambal dan tomat
selada
tumisan bawang bombay

cara memasak:

1. Mix semua bahan tadi ke dalam tempat adonan
2. masukkan/ratakan ke dalam loyang atau dibentuk sesuai selera dengan menggunakan alumunium foil
3. kukus selama 10 menit
4. potong sesuai keinginan
5. celupkan ke dalam: pertama, 2 butir telur dikocok ringan. lalu dibaluri dengan tepung panir yang diberi garam dan bubuk cabe* secukupnya. (*bila menyukai rasa pedas)
6. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang hingga matang dan berwarna cokelat kekuningan. Angkat, tiriskan.
7. Siapkan 2 lembar roti. Atur irisan tomat, keju, nugget, tumisan bawang bombay, saus, dan selada. Tutup dengan selembar roti.

Selamat menikmati ^